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第八届中国饭店文化节
4月10日，第八届中国饭店文化节在北京开幕。
聚焦 -
为中国味道点赞
新华网《国味》携手中国饭店协会为中国味道点赞。
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“保健”市场乱象百日行动
国家市场监管总局将保持高压态势，持续打击食品、保健食品欺诈和虚假宣传情况。
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4月10日，第八届中国饭店文化节在北京开幕。
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国家市场监管总局将保持高压态势，持续打击食品、保健食品欺诈和虚假宣传情况。
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今年以来，我国持续推进供给侧结构性改革，加大减税降费力度，理顺重要领域价格形成机制，市场供求保持平衡，通胀预期有所回落，居民消费价格温和波动。值得注意的是，今年前4个月，全国工业生产者出厂价格指数（PPI）各月分别上涨0.1%、0.1%、0.4%和0.9%，月度同比涨幅略有提高。
“水果贵族”越来越多，我们要小心翼翼吃水果了吗？最近，记者走访发现，部分水果品种价格的确出现了上涨，但价格亲民的水果也有，广州市面上水果价格总体平稳。国家统计局也表示，水果涨价不具持续性。
20日发布的《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确了当前食品安全面临的形势、提出了总体要求和目标。
粤菜之外，此次美食节上，多彩多样的亚洲美食也让广州和外地游客体验到不一样的文化习俗。
5月19日，在山东省临沂市郯城县郯城街道榆林六村，村民在田间查看小麦长势。
此次召回产品共包括“金大洋特能”“金大洋贝儿康”“金大洋婴儿康”“金大洋海滨”“爱贝儿”5个品牌的6款产品。
近日，广东省市场监管局就河豚鱼发出消费警示：近期是河豚鱼产卵季节，此时河豚毒性最强，也是河豚中毒事件的高发期，大家切勿误购、误食河豚鱼。
在多数人印象里，“网红”是一个中性词。不过，在餐饮行业，人们对“网红”餐饮店的评价恐怕就没那么中性了。
5月14日，星期二，下午3时50分，位于北京西单君泰百货2楼的“喜茶”人潮涌动。
在第三届中国国际茶叶博览会上，参展商采用多种方式向广大爱茶人士推介茶叶，其中“制茶”“斗茶”等茶事体验活动拉近了与消费者的距离。据工作人员介绍，普洱压制茶体验价每次168元，通过制茶体验为消费者量身定制一款具有纪念意义的普洱茶，让茶叶体验活动变成了茶叶消费活动。
5月17日，朝阳合生汇“深夜食堂”2.0，演员们在商场进行巡游。日餐、韩餐、泰餐为最受欢迎的亚洲菜系Top3，门店数量遥遥领先。据统计，截至美食节首日晚8点，朝阳大悦城、世纪金源、国贸三大商圈订单量和交易额呈明显的上升趋势。
网络零售提速。1—4月全国实物商品网上零售额2.4万亿元，同比增长22.2%，增速较1—3月加快1.2个百分点；占社会消费品零售总额的比重为18.6%，较上年同期提高2.2个百分点。
题：寻香亚洲美食 推进文明互鉴——亚洲美食节开幕日见闻 “身在北京，能共享亚洲美食是我们这一代人的幸福，多彩亚洲文明也让我们有了宽容的胸怀和更广阔的视野。
广医二院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍说，春天在五行中属木，而在人体的五脏之中肝也属木性，春气通肝，在这个时节肝气旺盛而升发，所以趁势养肝是“养生大计”。
调养方式：饮食清淡为原则，多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物，少食肥肉及甜、黏、油腻食物。调养方式：饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。
2019年夏季粮油收购工作即将开始，全国夏季粮油有望获得好收成，预计产量将保持较高水平，优质优价收购形势看好。
今年的中央一号文件明确提出“实施大豆振兴计划，多途径扩大种植面积”，极大鼓舞了豆农种豆积极性。
亚洲美食节16日在北京奥林匹克公园庆典广场开幕，并在杭州、成都和广州同步举办。
在平度市，生产一线“芝麻官”拥有食品安全“一票否决权”的不止逄明祝一人。记者通过查看平度市市场监督管理局定期或不定期的执法检查结果看到，该市食品企业食品质量安全水平，尤其是企业食品安全自查自纠意识有了大幅提升。
当前，水果涨价有多重因素，比如受到极端天气影响、季节性变化等，再比如流通环节过多而导致成本上升等。
如果有人端上一杯牛奶，并告诉您，这和奶牛无关，是实验室“造”出来的，您会是什么反应？没错，继人造肉之后，人造奶也闪亮登场了。这不，最近都上了热搜。据说，除了成本高之外，人造奶在口味上和普通牛奶无异，而且更加健康。不过，乳业专家说，人造奶在科学上有探索的价值，但要真正走向市场取代牛奶，还不行。
压力大时暴饮暴食屡见不鲜。但是，近日的一项动物实验表明，压力大的同时摄入高热量食物更易发胖，可谓是“双重打击、雪上加霜”。
时值春夏之交，正是貌不惊人却大名鼎鼎的桑葚上市季节。不知桑葚者，视之为普通水果，当面错过；而知桑葚者，则连吃带收，当它是宝?！庇腥怂?，“一颗桑葚七味药”，其实，桑葚味甘性寒，无毒，其药用价值何止七种，略举如下： 单食，主消渴。
面对社会普遍关心的猪肉价格上涨问题，国家统计局新闻发言人刘爱华15日回应称，随着猪肉价格逐渐回升，养殖户补栏积极性也会相应提高。
每年5月的第三周是全民营养周。专家提醒，营养是健康的基础。要健康饮食应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”，而且蔬果要有足够摄入量，要占据居民餐桌的“半壁江山”。
近日，记者从证监会官网获悉，三只松鼠股份有限公司定于5月16日将首发上会，此前一波多折，曾多次终止IPO。记者注意到，近年来休闲食品市场增长迅速，引得包括三只松鼠、良品铺子等众多零食企业争相IPO。
专家提示，除生活在水源性高碘地区，或患有甲状腺功能亢进等疾病的人群外，我国大部分人群仍需通过加碘盐补碘。
皇冠丹麦曲奇 品牌名 Danisa 制造商 丹麦丹尼诗特色食品有限公司 产地 印尼 价格 网购平台官方旗舰店 908g 79元 彼时，“丹麦蓝罐曲奇”在中国公开“打假”，声称“皇冠丹麦曲奇”涉嫌侵犯蓝罐曲奇的知名包装装潢使用权、虚假宣传误导消费者等。
据商务部监测，五月第二周（5月6日至12日），中国大宗商品价格指数（CCPI）为140.01点，比前一周下降1.1点，降幅0.8%。
据商务部监测，上周（5月6日至12日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.9%，生产资料市场价格比前一周下降0.2%。
从主要品种来看，猪肉价格继续上涨，4月份36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤20.83元，环比上涨4.4%，同比上涨18.7%。牛羊肉价格小幅回落，牛肉平均批发价格为每公斤56.61元，环比下降0.4%，同比上涨8.8%；羊肉平均批发价格为每公斤55.22元，环比下降0.4%，同比上涨11.6%。
据商务部监测，4月份全国生产资料市场价格环比上涨0.4%，同比上涨1%。从主要品种来看，钢材价格环比上涨1.6%，同比上涨3.8%，其中高速线材、螺纹钢、普通中板和热轧普通薄板价格环比分别上涨2.1%、1.9%、1.8%和1.7%。
5月13日，新零售标杆品牌盒马宣布，旗下自有品牌帝皇鲜将率先针对银鳕鱼、三文鱼等容易让消费者困惑的产品名称定下规矩。根据盒马帝皇鲜公布的命名标准，帝皇鲜银鳕鱼采用的是“巴塔哥尼亚犬牙鱼”（又名小鳞犬牙南极鱼），拉丁名为“Dissostichus eleginoides”，帝皇鲜三文鱼必须是“大西洋鲑鱼”，拉丁名为“Salmo Salar”。
业内人士认为，随着多个巨头逐步加码咖啡领域，新兴市场以及传统咖啡领域即将进入新一轮的快速厮杀阶段。据重庆咖啡交易中心总经理彭德介绍，咖啡中心成立后，很快吸引会员企业300多家，覆盖咖啡种植、收储、贸易和深加工等全产业链。
天津市肿瘤医院日前开展的一项调查显示，肿瘤患者术前营养不良的发生率高达30%。医患双方对肿瘤营养治疗的重视程度不够，高脂肪、低碳水化合物的饮食应作为肿瘤患者的首选方案。
过敏、早产、高胆红素血征……这些疾病或症状往往令一些幼儿无法正常进食，特殊医学用途配方食品的出现则有效解决了这类孩子的营养摄入问题。然而近日有消费者在医院周边商店发现，一种宣称能解决婴幼儿过敏等问题的“配方粉”在产品包装上同时标注“固体饮料”，疑似冒充特医食品。
农业农村部监测数据显示，全国鸡蛋价格从今年3月份每公斤7.09元上涨到5月份的每公斤8.44元，涨幅超过19%，不仅价格高于去年同期，涨幅也高于去年同期。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室骨干成员朱宁表示，鸡蛋价格上涨主要原因有两方面。
“人造肉”是素食主义潮流发展的结果，伴随食品加工技术进步发展起来，一大批国外企业推出了素肉汉堡、素肠、素肉饼等产品，这给国产大豆蛋白产业发展带来了启示 从成本及消费者接受程度来看，新型植物蛋白素肉应该是目前最具发展前景的素肉产品，也是植物蛋白应用的新方向。
经历了高补贴和烧钱大战后，外卖平台逐渐从规?？焖倮┱牌谧胱试凑瓶仄?，不规范竞争行为也集中显现。
现在有不少关于鸡蛋的不利传闻，说蛋黄含有大量胆固醇，吃鸡蛋会升高血脂，增加心血管疾病风险。最后，我们来总结一下，鸡蛋不仅有大量的蛋白质，也有一定水平的胆固醇，还含有叶黄素等抗氧化物质，是营养丰富的食品。
